고추

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:39|212|0

[기본정보]

제철	6월, 7월, 8월, 9월, 10월, 11월
보관온도	1~5℃
분류	채소류
열량	19Kcal
잘맞는 음식	더덕

효능: 혈액순환,피로회복,스트레스 해소,항암효과

[구입요령]: 윤기가 나고 껍질이 두꺼운 것이 좋다

[손질법]: 꼭지를 떼어내고 흐르는 물에 씻어준다

[조리법]: 생으로 먹거나 부재료로 쓰인다, 씨를 제거하면 음식이 깔끔해진다

[보관법]: 신문지에 싸서 냉장고에 보관한다

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