배추

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:38|157|0

[기본정보]

제철	11월, 12월
보관온도	10~15℃
분류	채소류
열량	12Kcal
잘맞는 음식	두부

효능: 변비,피로회복,피부미용,항암효과

[구입요령]: 배추의 줄기가 너무 두껍지않은 것, 들었을 때 어느정도 무게감이 있는 것

[손질법]: 배추를 반으로 잘라 흐르는 물에 씻는다

[조리법]: 쌈으로도 먹고, 국을 끓이기도 한다.

[보관법]: 신문지에 여러겹 사서 서늘한 곳에 보관한다

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