부추

만레의고구맛|2015-11-03 오후 17:37|163|0

[기본정보]

제철	3월, 4월, 5월, 6월, 7월, 8월, 9월
보관온도	0~5℃
분류	채소류
열량	31Kcal
유사재료	실부추
잘맞는 음식	된장

효능: 나트륨 배출,혈액순환,피로회복

[구입요령]: 싱싱하며 줄기가 너무 두껍지 않은 것

[손질법]: 흐르는 물에 흔들어 깨끗이 씻는다

[조리법]: 생채나 무침으로 쓰는 것이 좋다

[보관법]: 신문지에 싸서 냉장 보관한다

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