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치느님보단 피느님이지~ 집에서 간단히 만들어 먹는 이색 피자 요리 모음
만개의레시피|2016-08-22 오전 10:29|6,399|0
부드러운 도우에 중독적인 피자소스, 거기에 더해진 치즈의 조합은 언제나 진리죠!
치솟는 피자값에 눈물을 머금고 피자의 욕구를 참으셨던 분들,
매번 먹는 피자 맛에 질려 한동안 피자를 찾지 않으셨던 분들,
혹은 다이어트하느라 조금이라도 칼로리를 낮추고 싶은 분들이라면 꼭 보셔야할 피자 레시피 모음입니다~
여러 이색 피자를 만들어 다양한 맛을 즐겨보세요^^
1.떠먹는 떡꼬치 - 때론 떡피자 또는 떡꼬치 새콤 달콤by.시크제이맘
분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나
[요리순서]
양파1/2 그리고 파프리카를 다져서 준비한다.
팬에 양파,파프리카를 넣고
양념장 고추장1,케찹3,간장1,설탕1을 넣고 잘 섞어준다.
그리고 불을 올려 바글 바글 조려준다.
다른 팬에 식용유를 두르고 떡을 살짝 구워준다.
너무 바싹 구우면 딱딱해서 먹기 불편해요.
(떡을 굽기 전에 떡이 딱딱하면 뜨거운물에 데쳐서 사용하세요.)
떡 위에 끓여 놓은 양념장을 올려준다.
그 위에 마요네즈 ~
(마요네즈는 생략하셔도 됩니다)
체다치즈1장 모짜렐라치즈를 올려준다.
그리고 물은 3~5숟가락 정도 팬 주변에 부어준다.
그래야지 떡이 타지 않고 치즈가 잘 녹아요.
뚜껑을 덮고 약불에서 천천히 치즈를 녹여준다.
전자렌지,오븐을 이용해도 됩니다
2.홈메이드 스타일의 포테이토피자by.DanielSong
분량 :1인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나
[주재료]
자세한 재료는 본문 내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다 !
[요리순서]
소요시간 :: 약20분
먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료부터 준비할게요!
감자는 얇게 썰어주셔야 해요!
오늘은 도우대신 사용하게 될텐데
얇게 슬라이스 하신 다음
채를 썰어야 바삭한 식감을
더해 완성할 수 있거든요~
얇게 슬라이스한 감자는
0.2CM정도의 얇은 두께로
채를 썰어 준비해주세요.
양파는 0.5CM두께로 슬라이스 해서
채썰어 두었던 감자와
가볍게 섞어서 준비 해 볼게요.
중불에서 3분동안 예열한 팬에
올리브유를 1~2T정도 넉넉히 둘러주시고
버무려 두었던 감자채를
넓고 얇게 펴서 굽기 시작해주세요.
중약불로 맞추어 주신다음
한쪽 면당 4분정도씩
은근한 불에 익혀주세요.
소금과 후추를 살짝 뿌려서
간을 맞추어 보겠습니다.
치즈가 듬뿍 올라갈 예정이기때문에
굳이 간을 세게 맞추실 필요는 없습니다.
노릇하게 감자도우가 완성되면
그위에 모짜렐라 치즈와
체다치즈를 넉넉하게 올려주시고
약불에서 뚜껑을 덮어 녹여
이대로 완성하셔도 문제없습니다.
그릴이나 오븐이 있으신 경우
먹음직함을 더하기 위해
8분정도 구워주시면 더 좋아요!
오븐 윗불에 살짝 구워
노릇노릇함을 더해주시면
간식으로 맛있게 즐길 수 있는
포테이토피자완성이에요!
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