간장밥의 진화! 영양만점 구운마늘 향기가득한 간장계란볶음밥입니다

어릴적 엄마의 사랑이 담긴밥을 안먹을 때,간단히 먹고 싶었을 때 자주먹던간장밥, 간장계란밥을 소개합니다.

요즘 핫한 백주부님의 요리를 저도 따라해보았답니다. 아침에 간편하게 후딱해먹기 아주 안성맞춤인 요리죠

어릴적 자주 즐겨 먹던,우리에게 향수를 불러 일으킬만한 메뉴로여러분은 어떤 음식을 떠올리시나요?누구나 사랑하는 국민간식떡볶이, 튀김, 순대 등등다양한 추억의 메뉴가 있지만 저는 오늘 좀 더 서민적인 간장계란밥을 떠올려 만들어볼까해요.느즈막히 낮잠을 자고 출출한 배를 움켜쥐며 " 엄마, 오늘 간식은 뭐야?"라고 물어보던 어릴적 제 모습이 떠올라요!엄마의 간식은 과자부터 빵 등등다양한 메뉴들로 구성되어 있었지만 제가 정말 좋아하던 메뉴는바로 후딱 만들어 주시던 간장계란밥!평소보다 양을 절반정도로 만들어 간식으로 먹기 좋은 양만큼 즐겨먹고는 했었는데 그 맛이 그렇게 꿀맛이더라구요.마가린과 간장으로향과 간을 맞추고 고소함과 담백함을 더해 줄계란과 깨를 넣고 먹음직하게 한끼식사 준비해볼까요?

삼시세끼를 보고 만들어본 간장계란밥. 어렸을때는 뜨끈한 밥에 마가린과 간장을 넣고 달걀 하나를 얹어주면 밥풀 하나 남김없이 아주 맛있게 먹었었어요~~ 정말 추억의 음식이 아닌가 싶어요.

추억의 버터간장계란밥, 간장버터계란밥 아시나요? 할줄 아는거라곤 계란후라이밖에 없는 어렸을때, 엄마가 많이 해주셨기도 했구, 나도 많이 해먹었구. 너무너무 고소하면서 맛있는 계란밥을 오랜만에 해보았지용.

반찬도 없고 해서 간단하게 추억의 간장계란밥 해먹었어요.

오늘은 마땅한 반찬이 없어도 간장으로 간단하게 맛을 내는 간장계란밥을 소개해 드릴게요~