친정아빠가 딸생각에 사서 보내신 전복이에요~귀하고 몸에좋고 맛도좋은 전복을 매콤달콤새콤한 양념에 조물조물 무쳐 전복회무침을 만들었어요^^

오늘은 전복 간장 조림을 만들었어요^^

평소 찜닭을 좋아하는 남편을 위해 제철 전복을 넣은 전복찜닭을 만들어봤어요. 꼬들한 전복은 간장양념이랑 잘 어울리기 때문에 찜닭에 넣으면 좋답니다. 폼나고 맛나는 영양식이면서 크게 어렵지는 않아서 더 좋은 전복찜닭! 평소에는 800g ~1000g 정도 되는 닭 한마리를 사용하는데 이날은 작은 닭으로 1인1닭 해보았어요.

냉동실에 잠자고있던 전복을 꺼내 일상에 지친 가족을위한 영양식으로 전복조림을 만들어보았어요.

신선한 전복으로 만들어 전복살도 더욱 탱글탱글~버터향 가득한 전복 오돌오돌 꼬돌꼬돌 씹히는맛이 정말 좋으네요..ㅎ

매콤하면서도 뒷맛이 깔끔한 전복덮밥

전복요리는, 늘 정답이라는. 사실 전복이 시중에는 가격도 비싸고..그래서 자주 먹을 수 없는 음식이잖아요.그런데 우연히 문성실 아줌마?? 문성실의 카스를 보는데 전복을 공동구매 하길래 저렴하게 사서 먹고 전복찜을 해서 먹었답니다. !

보양식으로 좋은 전복죽을 만들거예요^^

삼계탕에 전복이 듬뿍 들어가서 맛있는 전복도 원없이 먹어보고... 이보다 더 좋은 보양식도 없겠다 싶네요...ㅎ

전복은 늘 버터에 구워먹거나, 스프, 죽, 회로 먹는 등.............다양한 방법으로 먹는거 같아요 ! 하지만 이번에는 한번에 먹는게 아니라 저장식으로 만들어 먹을 수 있는 장조림을 만들어 보았어요.