외식 메뉴 목살 스테이크

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시크제이맘

외식 메뉴 목살 스테이크

목살스테이크

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
500g 구매

[밑간]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

[소스]

간장
2스푼 구매
청주
2스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물
1/2컵 구매
녹말가루
0.5스푼 구매
생강가루
0.2스푼 구매

[기타]

샐러드
구매
달걀
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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돼지고기 목살은 밑간 재료인 소금, 후춧가루를 약간 뿌려 밑간을 해둡니다.

함께 곁들여줄 소스를 만들어주세요.
간장 2, 청주 2, 물 1/2컵, 굴 소스 1, 설탕 2, 녹말가루 0.2, 생강가루 0.2를
한데 넣고

녹말가루, 설탕을 잘 섞이도록 젓어주고
약불에서 보글보글 끓여주세요

숟가락으로 저어가며 농도 있게 끓여 마무리합니다

팬을 달궈 주고 밑간해 놓은 목살을 구워주세요.

그리고 앞, 뒤로 노릇하게 구워줍니다.

접시에 구운 돼지고기를 담고
만들어 놓은 소스를 적당하게 뿌려주세요.
그리고 함께 먹을 채소와 달걀 프라이를 얹어 주면
목살 스테이크 완성 ^^

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-11-18 수정일 : 2018-11-19

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

김말리 2019-03-05 00:30:22

다른소스도 해봤지맘 이게 젤 맛난거같아요 ㅠㅠ 넘 잘해먹었어요 ㅎㅎ

승뽀 2019-04-08 01:44:15

맛나요ㅎㅎ

댓글 0

#돼지고기 #목살스테이크 #외식메뉴

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