오이 크래미 샐러드 상큼하고 아삭한 오이무침 만들기

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포우맘의요리

오이 크래미 샐러드 상큼하고 아삭한 오이무침 만들기

오이 가격이 많이 내렸어요 오이김치 담그려고 사다 둔 오이가 있어서 얼른 하나 씻고 먹다 남은 크래미를 찢어서 샐러드를 만들었어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개
크래미
2개
소금
1/3T

[양념]

마요네즈
2T
홀그레인머스타드
1T
꿀
1/2T
통깨

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
위생장갑
요리스푼
요리젓가락
접시

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

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오이를 채 썰어줍니다.

오이 손질법

오이를 소금에 절이세요 10분 절임니다.

소금에 절여서 말랑해진 오이를 꽉 짜 주세요

크래미를 찢어줍니다.

볼을 준비해 주세요 절인 오이와 크래미를 넣어주고 마요네즈 2스푼을 넣어줍니다.

홀그레인 머스타드 1스푼과 꿀 반 스푼을 넣어주세요

숟가락으로 슥슥 버무립니다.

통깨를 솔솔 뿌려주었답니다.

등록일 : 2024-05-01 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#오이크래미 #오이샐러드 #오이무침

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