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서리Yaam

건강식 다이어트 파스타 미나리 파스타

건강식 다이어트 파스타 미나리 파스타
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 냄비
  • 채반
  • 프라이팬
  • 조리용스푼
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 조리용집게
  • 파스타볼
조리순서Steps
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파스타면(듀럼밀) 준비해 주세요 냉동 새우는 살짝 해동시켜주고 미나리 한 줌, 마늘, 고추 준비해 줬어요 그 외 재료들은 편하게 준비하시면 돼요

미나리 손질법

끓는물에 파스타면을 넣고 오일 한 방울, 소금 살짝 넣어 면을 익혀주세요 나중에 면수 사용할거예요
이따 재료들과 팬에 한 번 더 볶을 예정이라 면을 1~2분정도 덜 삶아주세요 그리고 면수는 따로 남겨주세요
물기를 빼주시고 한 김 식혀주세요 면이 더 불지 않게 하려면 올리브오일 한 숟가락 넣고 버무려 주시면 돼요
팬에 올리브오일 두르고 편마늘이 타지않게 약불에서 볶아주세요
다진마늘 1숟가락 넣고 해동한 새우 넣고 소금, 후추 살짝 넣어 새우 먼저 익혀주세요
페퍼론치노가 없어서 매콤한 맛을 위해 청양고추를 넣어줬어요
아까 남겨놓은 면수 두 국자 정도 넣어주세요
면수 끟어오르기 시작하면 익힌 파스타면, 미나리 넣고 치킨스톡 0.5숟가락 넣어 간 맞춰주세요 (1인분 기준)
약불에서 미나리 숨이 죽고 면이 마저 다 익으면 후추 살짝 뿌려 볶아냅니다
파스타 면도 듀럼밀로, 새우, 미나리 등 단백질 위주의 재료들과 채소들만 넣으면 일반 쌀밥보다 살이 덜 쪄요 살은 덜 찌면서 향긋한 봄을 느낄 수 있는 맛있는 음식 드시고 싶으신 분들은 다이어트 미나리 요리로 미나리 파스타 추천드려요

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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