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이급식

뭘 집어도 맛있는 [진미채도라지무침]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 도라지무침에 진미채를 넣어 먹어 보겠습니다. ​ 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 믹싱볼
  • 채반
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 조리용스푼
  • 위생장갑
  • 찬기
조리순서Steps
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진미채는 물에 살짝 담가 물기를 제거해 주고 도라지는 물과 천일염에 박박 씻어 준비해 주세요.

도라지 손질법

양파, 대파는 슬라이스해서 넣고 참깨, 다진 마늘, 설탕을 넣어 무쳐주세요.

양파 손질법

고추장과 고춧가루를 넣고 마무리해 주세요.
완성
팁-주의사항
60인분 기준입니다.

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-04-30

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