다담 청국장 양념으로 청국장찌개 끓이는법

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굼빛라이프

다담 청국장 양념으로 청국장찌개 끓이는법

청국장찌개 쉽고 간편하게 끓이는법 소개할게요!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다담 청국장
2T
생수
2컵
양파
1개
감자
1개
두부
1모
건표고버섯
1줌
청양고추
1개

조리도구

냄비
조리용스푼
도마
조리용나이프
면기

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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냄비에 다담청국장을 숟가락 가득 담아 두숟가락 넣고 생수 2컵을 붓습니다. 숟가락으로 청국장이 물에 잘 풀어지도록 저어줍니다.

양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

양파 손질법

감자 한알을 깨끗하게 씻어 겉면 껍질을 벗겨내고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

감자 손질법

가스렌지 불을 센불로 켠 후 냄비에 썰어 놓은 양파와 감자를 넣습니다.

센불

두부 한모를 깍뚝 썰어 놓습니다.

냄비에 두부를 넣습니다.

청양고추를 어긋썰어 넣고 건표고버섯도 한줌 넣습니다.

다담청국장 자체에 살짝 매콤함이 가미되어 있긴 하지만 좀 더 강한 매운맛을 원해 청양고추를 어긋썰어 넣었습니다.

보글보글 끓여주면 청국장찌개가 완성됩니다.

: 돼지고기를 추가하시면 맛이 더욱 좋습니다.

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-29

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#다담청국장 #청국장찌개 #만드는법 #끓이는법 #청국장

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