캔꽁치미역국~참치캔미역국 뺨치게 맛나요~ㅎ

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캔꽁치미역국~참치캔미역국 뺨치게 맛나요~ㅎ

참치캔을 넣어서는 미역국을 끓여보셨나요?ㅎ 그럼 캔꽁치를 넣어 미역국도 끓여보세요 정말 맛있어요~청양고추를 넣어 끓이시면 술안주 또는 해장국으로 엄지척입니다!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
1주먹
캔꽁치
1캔
청양고추
2~3개

[양념]

참치액
1큰술
생강술 맛술
1큰술
후추가루
조금
소금
조금

조리도구

볼
채반
도마
조리용나이프
냄비
요리스푼
국자
대접

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

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건미역을 불려주신후 비벼서 씻어 먹기좋은길이로 잘라주세요

미역 조리법

청양고추 2~3개를 썰어주세요

캔꽁치를 조심히 뚜껑을 열어주시고 안에 들어있는 국물을 절반을 버리세요

남은 국물을 불려서 썰어준 미역에 부어주시고

생강술(맛술)1큰술을 넣어주세요

2~3분을 볶아주세요

국대접으로 3번정도 물을 부어주시고 썰어준 청양고추를 넣어주세요

꽁치살을 넣어주세요 저는 통째로 넣었지만 원하시면 손으로 으깨어 넣어주셔도 되세요 센불에서 펄펄 10분간 끓여주시다가 중약불에서 20분정도를 푹 끓여주세요 국물의 간은 참치액과 소금을 넣어서 마추어주시고 후추가루는 취향껏 조절하세요

캔꽁치를 넣어 미역국을 끓여서 느끼하실꺼라 생각하시겠지만 전혀아니예요ㅎ 저는 참치캔을 넣고 끓이는것보다 오히려 꽁치를 넣고 끓인게 구수한듯하고 청양고추의 매콤함이 느끼함과 냄새를 없애주네요ㅎ

: 유아,어린이가 먹을경우는 청양고추를 빼주시고 안에 들어있던 국물도 넣지마세요ㅎ

등록일 : 2024-04-25 수정일 : 2024-04-26

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트식단 #술안주 #해장국 #아침국 #칼슘풍부 #초간단 #아이들국 #자취생요리

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