Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

254
상품목록
main thumb
배고픈엄마

청국장 김치 소고기 청국장 맛있게 끓이는 법 청국장찌개 레시피

청국장 김치 소고기 청국장 맛있게 끓이는 법 청국장찌개 레시피
아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 볼
  • 숟가락
  • 냄비
  • 국자
  • 뚝배기
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/4 개는 네모나게 썰고 두부 300g 1 모, 새송이버섯 1 개는 깍둑썰기해 줍니다.

양파 손질법

청국장 한 덩이 200g, 된장 2 큰 술을 고르게 섞어 준비해 줍니다.
달군 냄비에 식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 두르고 다진 마늘 1 큰 술, 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다.
그리고 소고기 국거리 200g을 넣고 볶아 익혀 줍니다.
그리고 잘 익은 묵음 김치를 다져 200ml 컵으로 김치 1 컵을 넣고 볶아 줍니다.
김치가 부드럽게 익으면 불을 끄고 준비한 된장 청국장을 넣어 줍니다.
그리고 준비한 두부, 새송이버섯, 양파를 넣고 다시마 멸치육수 3 + 1/2 컵을 부어 줍니다.

육수 조리법

그리고 고르게 섞어 센 불에서 끓여 줍니다.
센 불에서 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 중 불로 줄여 끓여 줍니다.
청국장이 부드럽게 끓여지면 마지막으로 대파 초록 부분, 청양고추 2 개를 송송 썰어 넣어 줍니다.
완성~

등록일 : 2024-04-25 수정일 : 2024-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
#청국장찌개
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
식빵 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.