Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

123
상품목록
main thumb
ariel1007

씀바귀무침, 다래나물볶음 (봄나물 반찬 나물반찬)

몸속 염증치료와 항암작용으로 암예방과 증식을 막고 철분과 엽산이 많아 조혈작용으로 빈혈예방, 당뇨에도 좋은 씀바귀와 간 해독과 염증치료에 좋은 다래순나물요리입니다 봄제철 반찬으로 나물반찬 꼭 챙겨드세요
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 냄비
  • 채반
  • 믹싱볼
  • 조리주걱
  • 볶음팬
  • 요리젓가락
  • 접시
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 물을 넉넉히 부은 후 소금 1스푼을 넣고 물을 끓여주고 물이 끓으면 씀바귀를 넣은 후 약 20초가량 데치고 찬물에 헹군 후 꼭 짜서 볼에 담아 된장 1스푼, 고추장 1.5스푼을 넣고 조물조물 무쳐준다
다진 마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 들기름 1스푼을 넣고 또 조물조물 무쳐준다
통깨 1스푼을 넣고 고루 섞어가면서 조물조물 무쳐준다
마지막에 간을 보고 소금으로 맞춰준다
냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금 1스푼을 넣은 후 다래순나물을 넣고 휘휘 저어주면 살짝만 데치고 찬물에 헹구어 꼭 짠 다래순나물을 볼에 담고 잘게 썰은 대파 10cm, 다진 마늘 1스푼, 들기름 2스푼, 소금 0.5스푼을 넣어준다

다래순 나물은 워낙에 잎이 연해서 끓는 물에 담궜다가 뺀다고 생각하면 된다

조물조물 무쳐준다
팬에 들기름 2스푼, 깨소금 2스푼을 넣고 무친 다래순을 넣은 후 볶아준다

중불

마지막에 간은 소금으로 맞춰준다

중불

등록일 : 2024-04-25 수정일 : 2024-04-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 0
파일첨부
#봄제철반찬#나물반찬#영양식#비타민#철분#엽산#나물요리#다래순나물볶음#씀바귀무침
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
짜글이 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기
달걀국 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
쫄면 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.