유산슬 덮밥 만들기 새우 요리

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승승맘h2

유산슬 덮밥 만들기 새우 요리

간단하게 굴소스로 맛을 낸 유산슬 덮밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우살
40g
양송이버섯
3개
애호박
1/2개
양파
1/2개
파프리카
1개
다진 파
2큰술
물
100ml
식용유
1큰술
밥
2공기
전분물
1큰술

[양념]

간장
1큰술
굴소스
1큰술

조리도구

도마
조리용나이프
볶음팬
요리스푼
접시

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양송이버섯, 파프리카, 애호박, 양파는 0.5mm로 썰어줍니다.
새우는 내장을 빼서 준비합니다.

양송이버섯 3개, 파프리카 1개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 새우살 40g

파프리카 손질법

달군 팬에 기름을 두르고 다진 파를 넣어 파기름을 내줍니다.

다진 파 2큰술, 식용유 1큰술

파향이 올라오면 새우를 넣어 볶아줍니다.

새우살 40g

새우가 반쯤 익으면 양파, 애호박, 양송이버섯, 파프리카를 넣어 볶아줍니다.

양송이버섯 3개, 파프리카 1개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개

물을 넣어 채소를 마저 익혀줍니다.

물 100ml

간장과 굴소스를 넣어 간합니다.

간장 1큰술, 굴소스 1큰술

전분가루 1큰술, 물 1큰술을 넣어 전분물을 만든 후 팬에 넣어 잘 섞어줍니다.

전분가루 1큰술, 물 1큰술

따뜻한 밥 위에 유산슬을 올려줍니다.

밥 1공기

: 새우의 내장은 이쑤시개로 빼주세요.

등록일 : 2024-04-24 수정일 : 2024-04-25

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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