간단한 국물요리 김국 만들기 크래미 계란김국 묵은김 요리

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포우맘의요리

간단한 국물요리 김국 만들기 크래미 계란김국 묵은김 요리

마땅한 식재료가 없을때 끓여 먹을 수 있는 초간단 국물요리 묵은김으로 만들어 보았어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
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위생비닐
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볼
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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국자
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대접
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노하우

▶ 김 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물 1리터에 멸치육수팩을 넣어주고 육수를 내 줍니다. 멸치 육수팩 대신에 요즘 시중에 많이 나오는 코인 육수 2알 정도 넣고 끓여줘도 좋아요

육수를 낼때 국물맛을 가장 좋게 만드는게 파뿌리입니다. 파를 사시면 버리지 마시고 씻어서 말려 육수 끓일때 넣어보세요 국물맛이 아주 좋답니다.

육수를 끓이는 동안 김을 구워서 위생비닐에 넣어서 부셔주세요

계란을 풀어줍니다.

볼 , 요리젓가락

크래미는 먹기 좋게 썰어주세요 손으로 찢어도 되고요

대파는 송송 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

끓인 육수에 김을 넣어주고 잘 저어서 풀어주세요

계란물 넣어주기

크래미도 넣어줍니다.

멸치액젓2스푼과 참치액젓 1스푼을 넣어줍니다.

다진 마늘과 대파를 넣어주세요

김국을 먹기 전에 취향껏 참기름이나 들기름을 한스푼 넣어서 먹기

크래미계란김국 관련 상품

등록일 : 2024-04-23 수정일 : 2024-04-23

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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