돼지등뼈 묵은지 감자탕 만드는법

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햇살머금은집

돼지등뼈 묵은지 감자탕 만드는법

감자 넣어 더 풍성하고 맛있는 돼지등뼈 감자탕 만들기 해 볼게요.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지등뼈
1.5kg
고춧가루
2T
설탕
1T
파
1움큼
김치
1/4포기
소금
1T
된장
1T
감자
2개
설탕
1T
커피
1

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볼
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도마
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풍성하고 맛있는 돼지등뼈 뼈다귀감자탕 만들기 해 볼께요.

우선 물에 1시간 이상을 담가서 핏물을 빼셔도 되시구요 한번 휘리릭 끓여서 핏물을 빼셔도 되세요. 한번 휘리릭 끓여서 깨끗하게 세척해 주세요.

그리고 냄비에 담고 뼈가 담길 정도로 물을 넣어 주세요.

그리고 고춧가루 2T.설탕1T.파 한움큼.소금1T.된장1T.감자2개을 넣어 주세요.

김치1/4포기도 적당한 크기로 잘라서 넣어 주세요.

그리고 파와 청양고추 썬것도 넣어 주세요. 매운거 싫으신 분들은 고추는 빼시면 되세요.

그리고 20분 이상 뚜껑을 닫고 끓이다가 약불로 10분 정도 뚜껑을 열고 더 끓여 주세요. 그럼 맛있는 감자탕이 완성이랍니다.

등록일 : 2024-04-23 수정일 : 2024-04-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

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