3. 냄비에 멸치다시마육수 450ml와 물450ml를 넣고요~
저민 마늘 넣고요~ 멸치액젓1T반. 국간장1T를 넣어줍니다
*** 멸치액젓 대신 까나리액젓 또는 참치액 넣으셔도 됩니다.
4. 센불에서 끓어오르면 채썬 양파를 넣고요~ 다시 끓어오르면 풀어놓은 계란물을 원을 그리듯이 부어줍니다. 여기에 후춧가루소량 넣고요~ 부추를 넣은후 끓어오르면 한번 저어준후... 간을 보셔서 부족한 간 기호에 맞게 추가하시면 완성입니다. 저는 소금간 1/5T정도 추가했습니다.
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