부드러운 쫄깃함이 맛있는 진미채 간장 & 고추장볶음 만들기

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부드러운 쫄깃함이 맛있는 진미채 간장 & 고추장볶음 만들기

입맛대로 골라 먹을 수 있는 진미채 두 가지맛으로 만들었어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
마요네즈
1큰술 구매
미림
2큰술 구매

[진미채 간장볶음 양념 재료]

간장
1.5큰술 구매
쌀조청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
구매

[진미채 고추장볶음 양념재료]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
쌀조청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
구매

조리도구

볼
구매
체
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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진미채 200g을 물 부어 한번 헹구어 체에 밭쳐주세요 여기에 미림 2큰 술을 뿌려주세요

볼 , 체 , 조리용스푼

볼에 진미채를 넣고 마요네즈 1큰 술을 섞어주고

기름 두르지 않은 예열한 팬에 진미채를 넣고 약불로 약 3분 정도 볶아 덜어서 절반씩 나눠주세요

통깨를 제외한 분량의 간장재료를 팬에 넣어 한소끔 끓으면

불 끄고 진미채 절반을 넣고 골고루 섞은 뒤 통깨 뿌리고 마무리~

진미채 고추장볶음

통깨를 제외한 분량의 고추장 양념 재료를 넣고 한소끔 끓인 후 불 끄고 나머지 진미채를 넣고 섞어주세요

통깨 뿌리고 완성

두 가지맛으로 맛있게 드세요

등록일 : 2024-04-18 수정일 : 2024-04-19

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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#진미채볶음 #진미채무침 #진미채요리 #밑반찬 #반찬 #진미채

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