소고기 가지 볶음밥 레시피 가지 요리

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승승맘h2

소고기 가지 볶음밥 레시피 가지 요리

가지의 보라색 색소인 ‘안토시아닌’은 강력한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어요. 가지를 잘 먹지 않으려는 아이를 위해 소고기와 함께 볶아봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기
다진소고기
80g
가지
60g
양파
40g
애호박
40g
버터
20g
굴소스
2큰술

조리도구

도마
조리용나이프
프라이팬
조리용스푼
완성그릇

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버터 보관법

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가지와 애호박, 양파는 5mm 크기로 썰어줍니다.

가지 60g, 애호박 40g, 양파 40g

가지 손질법

달군 팬에 버터를 녹인 후 다진 양파, 애호박, 가지를 넣어 볶아줍니다.

버터 20g, 가지 60g, 애호박 40g, 양파 40g

채소가 반쯤 익으면 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다.

다진 소고기 80g

소고기가 익으면 밥과 굴소스를 넣어 볶아줍니다.

밥 2공기, 굴소스 2큰술

등록일 : 2024-04-12 수정일 : 2024-04-17

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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