전자레인지로 만드는 맛있는 꽈리고추찜 레시피

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빵식이

전자레인지로 만드는 맛있는 꽈리고추찜 레시피

오늘은 꽈리고추찜을 전자레인지를 이용해서 초간단하게 만들 수 있는 반찬 레시피 알려드릴게요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
40개
부침가루
2T

[양념]

고춧가루
1T
간장
2.5T
올리고당 2T+
1t
매실액
1T
다진마늘
0.5T
참기름
1T
통깨
1T
대파
2T

조리도구

볼
채반
포크
비닐봉지
전자레인지
소스볼
숟가락
접시

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추 약 40개 물로 씻어주세요

꼭지 부분은 똑 하고 떼서 버리고, 양념이 잘 배이도록 포크를 이용하여 구멍을 내주세요

위생봉투에 씻어둔 꽈리고추를 모두 넣고 부침가루 2스푼을 넣어주세요

위생봉투 입구를 막고 부침가루가 꽈리고추에 골고루 묻을 수 있도록 흔들어 주세요

입구는 봉지를 돌돌 돌려 살짝 막은 후 1분 렌지에 돌린 후 다시 한번 1분 돌려주세요 총 2분

고춧가루 1스푼, 간장 2.5스푼, 올리고당 2스푼, 매실액 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 대파 2스푼 을 준비해 주세요

전자레인지에 돌린 꽈리고추는 볼에 옮겨 한 김 식혀주세요

꽈리고추가 식으면 만들어둔 꽈리고추 양념장을 모두 부어주세요

양념과 꽈리고추를 잘 버무려주세요 숟가락 두개를 이용해서 버무리면 손에 안묻고도 버무릴 수 있어요

간단하고 맛있는 집 반찬 완성~!

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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