맛있는 다이어트 식단 두부볶음밥

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친절한지야씨

맛있는 다이어트 식단 두부볶음밥

다이어트 식단이라고 맛 없는 건 싫으시죠? 이제 두부와 계란으로 단백질 폭탄 맛있는 볶음밥 만들어보세요~ 다이어트도 맛있게!! 해야 오래 할 수 있어요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 300g
1모
계란
1개
대파
1대
청양고추 생략 가능
1개
굴소스
1/2T
후추
약간

조리도구

도마
조리용나이프
볶음팬
조리주걱
볼
완성접시

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어줍니다.

대파 1대, 청양고추 1개

대파 손질법 레시피

두부는 칼의 옆면을 이용해서 주욱 눌러 으깨줍니다.

두부 1모(300g)

가로, 세로 양방향으로 눌러서 골고루 으깨줘야 균일하게 볶을 수 있어요.

두부 보관법

기름없는 팬에 으깬 두부를 넣고 중약불에서 물기를 날려줍니다.

중약불 (불이 세면 두부가 타요!)

물기를 날린 두부에 기름을 살짝 두르고 다진대파를 넣고 파기름을 내듯이 볶아주고 두부와 재빨리 섞어줍니다. 청양고추도 이때 넣어요~

계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다.

굴소스를 넣고 한번 더 볶아줍니다.

취향껏 후추를 뿌려 완성합니다.

: 두부는 중약불에서 볶아야 타지 않고 물기를 날릴 수 있어요.

등록일 : 2024-04-07 수정일 : 2024-04-08

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레시피 작성자About the writer

친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

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#두부볶음밥 #두부계란볶음밥 #계란두부볶음밥 #두부요리 #다이어트요리 #두부다이어트 #다이어트

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