만두계란전 간단 술안주, 야식으로 좋은 만두전 냉동만두요리

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만두계란전 간단 술안주, 야식으로 좋은 만두전 냉동만두요리

출출할 때 은근 든든한 만두는 김 오른 찜기에 찌거나 에어프라이어에 구운 군만두는 그야말로 대박! 야식, 식사 대용 둘 다 좋지요? 은근 술안주로도 잘 어울리고요. 오늘은 제가 좋아하는 냉동만두요리로 만든 바삭 촉촉한 만두계란전을 부쳐냈어요. 시원한 맥주안주로 요거 요거 좋아요. 만두계란전은 아이들도 먹을 수 있는 간식 전요리로 케찹을 곁들여주면 아이들도 무지 좋아할 만한 메뉴에요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동만두 종류별
8개
계란
2개
부추
조금
청양고추
2개
소금
조금
후춧가루
조금
오일
약간

[만두 찔때]

물
2큰술

조리도구

내열용기
찜기
도마
조리용나이프
스텐트레이
볼
주방가위
요리스푼
프라이팬
뒤집개
접시

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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준비한 만두는 전자레인지용 찜기에 넣고 물 2큰술을 넣고 전자레인지에 넣고 6분정도 쪄주세요.

전자레인지사양에 따라 시간은 가감하세요.

준비한 청양고추와 부추는 잘게 썰어주세요.

찐 만두는 가위를 이용해 듬성듬성 잘라주세요.

계란, 부추, 청양고추를 넣고 섞어주세요. 이때, 기호에 따라 소금과 후춧가루도 살짝씩~

오일 넉넉하게 두른 팬에 만두계란전반죽을 올리고

바삭바삭하게 부쳐주세요.

: 기호에 따라 부추 대신 대파, 쪽파를 넣어줘도 좋아요.

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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#집밥 #술안주 #만두전 #만두계란전 #만두요리 #냉동만두요리 #야식 #전 #간식

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