쫄깃한 소깐양 볶음

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푸드디렉터요알남

쫄깃한 소깐양 볶음

반찬으로도 좋고, 안주로도 좋은 소깐양 볶음 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소깐양
200g 구매
마늘
5톨 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1숟가락 구매

[양념]

굴소스
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
설탕
11.5숟가락 구매
후춧가루
1꼬집 구매
맛술
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

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손질된 소깐양을 준비한다.

마늘은 편 썬다.

도마 , 조리용나이프

양파는 채 썬다.

대파는 어슷 썬다.

팬에 식용유, 다진 마늘, 대파, 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.

볶음팬 , 요리스푼

마늘의 향이 나면 소깐양, 굴소스, 고춧가루, 간장, 설탕, 후춧가루를 넣고 볶는다

마지막에 양파를 넣고 볶는다.

소깐양볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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