치즈가 쭉쭉 늘어나는 치즈 듬뿍 계란 토스트

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굼빛라이프

치즈가 쭉쭉 늘어나는 치즈 듬뿍 계란 토스트

아이들 간식 또는 간편한 아침식사 용으로 먹기 좋은 모짜렐라 치즈 계란 토스트 레시피 입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
2장
모짤렐라치즈
1줌
계란
2개
올리고당
약간
식용유
1/2T

조리도구

볼
요리스푼
프라이팬
뒤집개
완성접시

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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식빵을 준비합니다.

컵에 계란을 1개 깨 넣고 숟가락을 이용해 휘저어 주어 계란을 풀어 놓습니다.

기호에 따라 약간의 소금간을 하셔도 좋습니다. 식빵 1장에 계란 1개를 사용합니다.

후라이팬에 식용유를 약간 살짝 떨어뜨려 골고루 묻힌 후 모짜렐라 치즈를 올려주세요~! 가스렌지 불은 약불로 켭니다.

약불

풀어놓은 계란물 절반을 넣습니다.

* 반드시 계란물 절반은 남겨 놓으셔야 해요!!

치즈 위에 최대한 동그란 모양이 되도록 계란물을 쏟아 부어주세요. (조금 어렵죠? ㅎㅎ)

식빵 한장을 올려주세요! 식빵 밖으로 삐져나가 있는 계란을 뒤집개를 이용해 식빵 크기에 맞도록 쓱쓱 끌어 와요~ 식빵을 뒤집개로 꾹꾹 전체적으로 눌러주고요!

식빵 위에 계란물을 부어 줍니다. 식빵 한가운데 계란물을 붓고 뒤집개를 이용해 쓱쓱 식빵 위에 펴 발라주세요~!

* 이때도 계란물 다 붓지 마시고 계란물 1-2숟가락 남겨주세요~!

뒤집개로 식빵을 뒤집어요~ 분명 계란이 덜 묻은 곳이 보일거에요! 그곳에 남은 계란물을 부어 묻히면 됩니다. 뒤집개를 이용해 앞뒷면을 뒤집어 골고루 익힌 후 모짜렐라 치즈 올린 부분에 달달한 올리고당을 약간 뿌립니다.

* 올리고당 또는 취향에 맞춰 설탕 또는 꿀로 대체 가능합니다.

뒤집개로 반으로 접으면 완성입니다.

: 브런치로 즐기기 좋은 치즈 계란 토스트입니다. 아메리카노 또는 우유와 함께 드세요^^ 식용유 대신 버터를 넣어 만드시면 버터향이 풀풀~~~ 풍미가 좋습니다!

등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#치즈 #계란 #토스트 #레시피 #브런치 #간식 #아침식사

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