다이어트 양배추쌈 건강한 양배추롤 만드는 법

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깨주부

다이어트 양배추쌈 건강한 양배추롤 만드는 법

어제 홈플에 갔더니 양배추를 990원에 팔더라구요. 그래서 두 통 사가지고 와서 건강한 요리를 만들어 먹었어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
5~6장
두부
1/2모
노랑 파프리카
1/2개
주황파프리카 또는 빨강
1/2개
깻잎
2장
김치
약간

조리도구

찜기
도마
조리용나이프
프라이팬
조리용스푼
접시

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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양배추 5~6장을 뜯어 찜기에 쪄줍니다.

파프리카는 6~7cm 길이로 썰어 줍니다.

두부도 파프리카 길이에 맞춰 잘라 물기를 제거하고 소금 간을 해준 다음, 팬에 식용유 두르고 겉면을 바삭하게 구워 줍니다.

묵은지도 씻어서 길이 맞춰 잘라 줍니다.(오이로 대체해도 좋아요.)

깻잎도 반을 잘라 준비해 줍니다.

삶은 양배추를 긴 직사각형 모양으로 잘라 그 위에 깻잎과 두부, 파프리카, 김치를 올리고 돌돌 말아 줍니다.

접시에 월남쌈소스와 함께 올려주면 완성입니다.

: 김치 대신 오이를 넣어도 맛있어요!

등록일 : 2024-03-11 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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댓글 1

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