묵은지볶음

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용주부

묵은지볶음

5년 묵은 묵은지 발견했어요. 묵은지에 들기름 넣고 볶으면 밥도둑이 따로 없죠! 오늘의 요리 묵은지볶음 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
들기름
6스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
대파
20cm 구매
소고기다시다 생략가능
1/2스푼 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 물로 양념을 닦아요. 대파는 송송 썰어 준비해요.

물로 양념을 제거한 묵은지는 먹기 좋게 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

웍에 송송 썬 묵은지와 다진 마늘, 송송 썬 대파를 넣고 준비해요.

웍 , 조리용스푼

들기름 듬뿍, 소고기 다시다 넣고 달달달 볶아요.

소고기다시다 생략가능!
들기름이 없다면 기름으로 볶다가 마지막에 참기름 넣고 향을 입혀도 좋아요.

맛있는 묵은지볶음 완성!!

묵은지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-10 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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