Name: 배추나물무침 시원하고 맛있어요!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알배추 10장; 국간장 1T; 소금 조금; 다진마늘 조금; 참기름; 깨

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아띠유니

배추나물무침 시원하고 맛있어요!

집에서 고기싸먹고 남은 배추로 시원하고 맛있는 배추나물무침을 만들어보았어요. 아이도 먹을 수 있는 건강하고 맛있는 배추나물무침 레시피 알려드릴게요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
10장
국간장
1T
소금
조금
다진마늘
조금
참기름
깨

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
조리주걱
채반
믹싱볼
접시

노하우

조리순서Steps

배추 큰잎 10장을 포개서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 너무 얇지 않게 썰어주는게 포인트! 저는 새끼손가락 크기만큼 썰어주었어요.

끓는물에 데친다음 (물이 끓으면 배추를 넣고 다시 끓어오르면 건지세요) 찬물에 열기를 빼주세요. (손으로 뒤적이면서 열기빼주기!)

배추를 손으로 물기를 빼주세요. 너무 빼면 맛없어요!

배추에 국간장1을 넣고

참기름은 크게 한바퀴 돌려주고

다진마늘은 조금 넣어줍니다.

마지막으로 깨를 넣고 무쳐주세요. 간을 보시고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

그러면 맛있는 배추나물무침 완성이에요! 맛있는 배추나물무침 정말 간단하죠? 이제 맛있게 먹어보아요 :)

: 기본간을 하고 나머지는 소금으로 맞추는게 포인트에요 :)

등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

아띠유니

맛있는 집밥을 소개해요!

#배추나물무침 #배추나물 #아기배추나물 #유아식배추나물 #건강식 #밑반찬

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