Name: 유아식 야채 반찬 제철 재료 당근 무생채 초간단 만들기
Ingredients: 무 1토막; 당근 1/2; 소금 1꼬집; 식초2T; 참기름 1T

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쏠라리리

유아식 야채 반찬 제철 재료 당근 무생채 초간단 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1토막
당근
1/2
소금
1꼬집
식초
2T
참기름
1T

조리도구

도마
조리용나이프
볼
위생장갑
유아식판
교정젓가락

노하우

조리순서Steps

무와 당근은 얇게 썰어줍니다. 채칼이 있다면 사용하셔도 좋습니다. 확실히 겨울 재료 짤라 놓으니 단내가 솔솔 올라오니 설탕 따로 넣지 않아도 되겠더라고요.

큰 그릇에 재료 한곳에 모아 놓고요. 소금 한 꼬집 넣고 간이 잘 스며들게 조물조물해주기. 그리고 30분 정도 한곁에 두고 절여줍니다.

추가로 분량의 식초와 참기름을 차례대로 넣어주고 다시 버물여줍니다. 버무릴 때마다 새콤달콤 고소함이 신선함과 조화를 이뤄 입맛이 돋았답니다.

초간단으로 만들어 본 제철 아기 야채 반찬인데요. 단출한 재료로 만들었지만 영양만은 만점! 아이들도 아삭아삭 씹히는 조합이 맛있는지 돼지갈비찜보다도 먼저 찾는 반찬이었답니다. :) "엄마 젓가락질 잘해요!" 얇은 생채도 무리 없이 집어내는 두돌아기 반찬이었어요.

다음날엔 당근무생채 활용해서 계란과 햄 추가로 준비해 김밥 말아줬는데요. 단무지 대체로 넣는다고 생각하니 건강한 맛이라 더 흡족했어요. 요 아기반찬 냉장고에 계속 있으면 계속 김밥 먹고 싶을듯해요^^;

등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-15

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레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

#아기무생채 #유아식무생채 #아기반찬당근 #당근아기반찬 #아기생채 #유아식아기

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