참치쌈장...

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행복한미야미니맘

참치쌈장...

백종원남 레시피로 참치쌈장 만들었어요. 알배추에 얹어먹으니 정말 맛았어서 소개해드립니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

캔참치
1개
양파
1/2개
대파
1대
청양고추
2개
생수
100ml
된장
2큰술
고추장
2큰술
고추가루
1큰술
마늘
1큰술
참기름
1큰술
설탕
1작은술
통깨

조리도구

도마
조리용나이프
체망
볶음팬
요리스푼
접시볼

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파.대파.청양고추는 잘게 썰어요.

참치는 기름을 빼요 .

팬에 기름을 두르고

양파.대파 넣고

볶아요.

양파가 투명해지면

물 100ml를 부어요.

바글바글 끓으면

마늘 1큰술.고추가루 1큰술.설탕 1작은술을 넣어요.

저어가며 끓이다

참치.청양고추를 넣어요.

골고루 섞어주고

고추장 2큰술.된장2큰술을 넣어

잘 섞어가며 끓여요.

재료가 잘 어우러지고 자작해지면

참기름 1큰술.통깨 넣어 마무리해요.

등록일 : 2024-01-16 수정일 : 2024-01-16

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

hiq**** 2024-01-18 18:04:34

참치두캔 270g에 설탕도 두스푼 ㅋ일반쌈장으로 더 손쉽게만들었어요 감사해요

댓글 0

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