데친 참나물무침 만드는법- 참나물 손질 및 데치는 시간 기본나물무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,242

상품목록

예꿈이댁

데친 참나물무침 만드는법- 참나물 손질 및 데치는 시간 기본나물무침

오늘 알려드릴. 데친 참나물무침♡ 초록초록 싱그러운 색깔에 고소한 참기름 향이 솔솔ㅎㅎ 첫찌도 잘 먹더라구요♡ 참나물을 데친 후 국간장, 참치액, 참기름 이렇게 기본적인 간으로 조물조물 하얗게 무치는 제일 기본 참나물무침 버전이에요! 참나물 데치는 시간도 잘 참고해 주시구요 기분 좋아지는 향긋한 향과 함께 맛있는 음식 같이 먹고 건강해져요♡

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물
200g 구매
소금
1/2T 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

참나물은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈서 준비합니다 시든 잎이 있다면 떼어내고, 끝부분의 갈변된 부분은 싹둑 잘라서 손질합니다 손질도 간단하지유?ㅎㅎ

도마 , 조리용나이프

참나물 손질법 레시피

냄비에 물, 굵은소금 1/2T를 넣고 물을 끓여주세요 물이 팔팔 끓으면 참나물을 넣어서 데쳐줍니다 200g 기준으로 30초 정도 데쳐주시면 딱 좋더라구요 :) 너무 오래 데치면 흐물거려서 나물의 식감이 살지 않아요.

냄비 , 조리주걱

참나물은 겉절이로 먹기도 하는 식재료예요 줄기부분도 연하므로
오래 데치지 않도록 해 주세요!

채에 건져서 바로 흐르는 물에 샤워시켜 주고 물기를 짜 줍니다 물기를 너무 꾹 짜게 되면 참나물이 뭉개져서 식감이 별로랍니다 사진을 참고하여 물기가 촉촉하게 남아있을 정도로 적당히 짜 주세요 :)

이어서 먹기 좋은 크기인 4~5cm 정도로 잘라줍니다

볼에 참나물을 담고 양념이 잘 배어들도록 손으로 뒤적이며 가볍게 풀어주세요 양념재료로는 국간장 1T, 참치액 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 깨소금 1T 을 넣어줍니다

조물조물 무쳐주면 고소한 냄새에 기분이 참 좋아지는 기본 참나물무침 완성♡

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-01-16 수정일 : 2024-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

댓글 0

#나물요리 #참나물무침 #데친참나물 #참나물손질 #참나물데치기 #참나물데치는시간 #기본참나물무침 #하얀참나물무침 #나물반찬

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(208)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(154)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(33)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(12)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(129)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(54)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(40)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(53)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(167)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(174)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(97)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(24)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.