Name: 고추 된장무침 만드는 법 아삭아삭 고추 요리
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고추 20개; 고추장 1T; 된장 1.5T; 다진마늘 1T; 매실액 1T; 올리고당 1T

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빵식이

고추 된장무침 만드는 법 아삭아삭 고추 요리

가끔 식당에 가면 나오던 된장 고추무침 장아찌를 담그려고 시장에서 실컷 사 오고 남은 고추로 만들었어요~!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추
20개 구매

[양념]

조리도구

볼
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숟가락
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키친타올
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도마
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조리용나이프
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

양념장 만들기: 고추장 1스푼, 된장 1.5스푼, 다진 마늘 1스푼, 매실액 1스푼, 올리고당 1스푼을 보울 한곳에 모두 넣어주세요 고추20개 이하면 양념장을 좀 줄여주세요

볼 , 숟가락

한곳에 모은 양념장은 잘 섞어주세요 . 고추는 물에 잘 씻어내 이물질을 제거해 주고, 물기를 키친타월 등으로 제거해 주세요 꼭지 부분은 떼어내고 큼직큼직하게 가위나 칼로 썰어주세요

키친타올 , 도마 , 조리용나이프

만들어둔 양념장에 손질한 고추를 모두 넣어 주세요

양념과 잘 어우러지도록 조물조물 버무려주면 완성이랍니다

취향에 따라 참기름을 넣어 고소한 풍미를 주어도 좋아요

완성접시

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등록일 : 2023-11-16 수정일 : 2023-11-16

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레시피 작성자About the writer

빵식이

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

#고추요리 #김치요리 #오이고추 #고추 #고추된장무침 #된장고추무침 #된장요리 #고추장요리 #오이요리 #채소요리

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