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시래기 대신 우거지를 사용하셔도 좋아요!
시래기에 양념을 하고, 10분간 두면 양념이 스며들어 더 맛있는 꽁치시래기추어탕이 돼요! 참치액이 없으시면 국간장을 사용하셔도 좋아요!
취향에 따라 양파를 채 썰어서 넣어주셔도 좋아요!
꽁치의 씹히는 식감을 원하시면 믹서기 대신 손으로 큼직하게 잘라주셔도 좋아요!
강불
물은 기호에 따라 조금 더 추가해 주셔도 좋아요.
중불
끓이면서 올라오는 거품은 걷어내 주세요.
기호에 따라 산초가루를 넣어서 드셔도 좋아요! 삶은 소면을 곁들여서 드셔도 좋습니다!
등록일 : 2023-11-15 수정일 : 2023-11-15
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