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배고픈엄마

치킨 깻잎 볶음밥 남은 치킨 요리

몇 조각 남은 치킨으로 만든 치킨 볶음밥 여기에 텃밭에서 따온 매운 고추를 송송 썰어 넣고 깻잎도 완창 다져 넣고 볶아 주었더니 깻잎 향이 폴폴 나는 매콤 고소한 치킨 볶음밥이 되었습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
치킨 6 조각을 준비했습니다.치킨에서 뼈를 발라내 줍니다. 뼈를 발라내고 난 치킨 양이 제법 많습니다.
그리고 가위를 사용해 잘게 잘라 주었습니다.
깻잎 12 장, 청양고추 3 개를 준비해 고추는 송송 썰고 깻잎은 다져 주었습니다.
달군 팬에 식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 두르고 다진 마늘 1 큰 술 을 넣고 볶아 줍니다.
그리고 준비한 치킨을 넣고 볶아 줍니다.
그리고 간장 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 청주 2 큰 술, 후추 1/2 작은 술을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 밥 1 + 1/2공기를 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 고추를 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 다진 깻잎이 뭉치지않게 풀어 넣고 불을 꺼 줍니다. 남은 열기로 고르게 볶아 줍니다.
그리고 마지막으로 통깨 1 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.

등록일 : 2023-07-24 수정일 : 2023-07-25

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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요리 후기 1

얄로루 2023-08-25 11:41:36

맛있네요-! 

댓글 1
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#치킨볶음밥#깻잎볶음밥#치킨요리#깻잎요리
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