계란당면만두 계란만두 당면만두 간단한 당면 요리!

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깨주부

계란당면만두 계란만두 당면만두 간단한 당면 요리!

반찬으로도 좋고 술안주로 먹어도 좋은
간단한 당면 요리로 당면만두 만들어봤어요.
우리가 흔히 생각하는 그런 만두가 아닌,
달걀물에 당면을 넣어
만두 모양으로 접어 만든 요리랍니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
1줌 구매
달걀
3개 구매
대파
1/2대 구매
당근
1/4개 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
양파
약간 구매

[양념]

소금
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파, 양파, 당근, 청홍고추를 잘게 다져줍니다.

당면은 끓는 물에 5분 삶아 찬물에 헹궈준 후 물기를 빼서 잘게 썰어줍니다.

볼에 다진 채소들과 다진 당면을 넣고 달걀 3개를 풀어줍니다.

달걀물에 소금 0.5T, 설탕 0.5T, 참기름 0.5T, 후추 약간을 넣어 간을 해줍니다.

프라이팬에 4의 반죽을 부어 밑면이 노릇하게 익으면 반으로 접어 뒤집어주고 익혀줍니다.
*에그팬을 이용하면 모양이 더 예뻐요.

접시에 예쁘게 담으면 완성입니다.

계란당면만두 관련 상품

등록일 : 2022-11-26 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#당면만두 #계란당면만두 #달걀당면만두 #계란만두

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