[식약처] 블루베리냉스프

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[식약처] 블루베리냉스프

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[고명]

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 바나나 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 체리 손질법

▶ 체리 보관법

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브로콜리는 먹기 좋게 잘라서 데쳐준다.

건조체리는 손질해 씨를 제거하고 송송 다져서
먹기 좋게 잘라준다.

체리 손질법 레시피

라이스페이퍼를 뜨거운 물에 데쳐내 체리를
말아 체리 만두를 만든다.

만들어진 체리 만두를 팬에 살짝 구워서
라이스페이퍼를 고소하게 만든다.

블루베리, 딸기, 바나나, 검은콩두유와 우유를
한데 섞어 믹서에 갈아준다.

갈아둔 스프를 담고 브로콜리와 체리 만두를
올리고 먹기 전에 볶은 현미를 올려준다.

: 볶은 현미의 고소함과 건조 체리의 상큼한 맛으로 짠맛을 대체하였다.

블루베리냉스프 관련 상품

등록일 : 2022-11-22 수정일 : 2022-11-23

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상4권

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