초간단 오이고추 된장 무침

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난이가있는그곳

초간단 오이고추 된장 무침

안녕하세요?
난이입니다
친구가 친정집에서 직접 따온 고추를 한 보따리
갖다 주네요
싱싱하고 맛있어서 된장에 푹 찍어 먹다가
된장 양념장을 만들어 둔게 있어서
아주 빠르게 한접시 후딱 만들었어요
오이고추 무침 하나로 밥 한공기 뚝딱~
아삭한 식감이 좋고 구수한 된장이 좋은
고추 된장무침~~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

재래식 된장
4스푼 구매
오이고추
15개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
다진대파
2큰술 구매
다진 청양고추
1큰술 구매
매실즙
1큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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[양념 된장 만들기]

재래식 된장4 스푼을 준비합니다

청양고추 3개 쫑쫑 썰어주고
대파는 다져 줍니다

재래식된장 4스푼을
그릇에 넣어줍니다

다진파 2큰술, 다진 청양고추 1큰술,
다진마늘 1스푼을 넣어 줍니다

매실즙 2스푼을 넣어 줍니다

올리고당 4스푼을
넣어줍니다

양념이 잘 섞이게
혼합 합니다

통깨 뿌려서 된장 양념
완성 시켜요
❤양념된장을 따로 준비 하지 않고 바로 무치면 시간을 단축 할 수 있어요

오이고추 15개 준비합니다
풋고추를 사용해도 좋아요

오이고추 둠성듬성
썰어줍니다

오이고추에 양념된장 3스푼 넣어줍니다

참기름 한 바퀴 돌려 줍니다

버무려 줍니다

통깨 뿌려서 완성
아삭하면서 구수한 고추무침,~~
은근 밥도둑 이예요
밑반찬으로도 아주 좋구요
초스피드하게 만들어서 먹어도 좋아요
짭조름한 밑반찬 ~

: ❤ 양념된장을 따로 만들지 않고 바로 무쳐도
맛있게 먹을수 있어요

오이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

댓글 0

#고추된장무침 #간단고추된장무침 #밥도둑 #스피드요리 #된장무침 #오이고추된장무침 #풋고추무침 #초간단요리

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