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머거또

서울우유 고다치즈의 고소함 폭발 비주얼 깡패 필라치즈 스테이크

집에서 푸짐하고 고소하게 즐길 수 있는 비주얼 깡패 필라치즈 스테이크입니다.
서울우유 고다치즈의 고소한 치즈 소스를 듬뿍 얹고 매콤하고 아삭한 할라페뇨를 뿌려 느끼함을 확 잡아 비주얼이 끝내줍니다^^
https://www.instagram.com/p/Cbc3UdHBQT5/
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
조리순서Steps
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부드럽고 고소한 고다치즈, 소고기 등심, 양송이버섯, 할라페뇨 등 재료들을 준비합니다
소고기는 키친타올로 핏물을 닦아 낸 후 식용유, 소금, 통후추 간 것을 뿌려 10분간 밑간을 합니다.
양파와 양송이버섯은 채썰어주세요.
매콤하고 아삭한 할라페뇨는 굵게 다져줍니다.
달군 팬에 소고기를 넣고 센불에서 앞뒤로 노릇하게 굽다가 약한불로 줄여 앞뒤로 미디엄으로 구워 주세요.
개인 취향에 따라 굽는 시간을 조절해도 좋아요~
팬에 기름을 살짝 두른 다음 양파와 양송이버섯을 넣고 3분 정도 볶아주세요.
우유, 고다치즈, 통후추 간 것을 넣고 저어가며 끓여줍니다.
소금 약간을 넣고 간을 한 다음 약간 걸쭉할 정도로 끓여주세요.
접시에 모든 재료를 담습니다.
매콤한 할라페뇨를 위에 적당히 올려주면 푸짐하고 고소한 필라치즈 스테이크 완성입니다^^
팁-주의사항
핫도그 빵에 소고기, 치즈 소스를 올려 먹어도 푸짐하게 즐기실 수 있어요~

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-24

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레시피 작성자About the writer

머거또

https://blog.naver.com/jbj8

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#서울우유치즈#나의인생치즈레시피#에멘탈치즈#고다치즈#홈스토랑#스테이크#초간단#소고기#치즈
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