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맛있는 바지락 볶음을 흰밥에 올리면~ 바지락덮밥

고추가루로 맛있게 볶은 바지락을
뜻뜻한 밥 위에 올려 한숟가락!
언제 없어졌지? 라는 생각이 들 정도로
맛있는 바지락덮밥
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 바지락 손질법바지락 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘, 양파, 대파는 굵게 다진다.
바지락살은 소금 물에 헹궈 물기를 제거한다.
달군 팬에 식용유를 두르고 마늘, 양파, 대파를 볶는다.

팬

향이 배어나오면 바지락살을 볶는다
간장, 청주, 설탕, 맛술, 고춧가루를 넣고 볶는다.
소금, 후추로 간을 맞춰 불을 끄고 참기름을 넣고 가볍게 볶아 완성한다

등록일 : 2022-01-21 수정일 : 2023-01-20

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

Dawnkatsu 2023-04-04 01:38:27

청주없어서 뺐는데도 진짜 맛있어요!  

댓글 1
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