양평 참드림쌀로 소고기죽 만들기

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은아박

양평 참드림쌀로 소고기죽 만들기

아침을 안먹기는 배가고프고..
밥을 먹자니 부대낀다는 남편을 위해^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
다진 소고기
300g 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
양배추
100g 구매
버섯
1줌 구매
애호박
1/3개 구매
마늘
4알 구매

[양념]

참기름
2스푼 구매
소금
약간 구매
조미김
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 조미김 보관법

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양평 참드림쌀 2컵을 씻어서 불려놓습니다.

양배추, 버섯, 당근, 양파, 마늘, 애호박을 잘게 다져주세요.

불린쌀에 참기름을 넣고 볶다가 쌀알이 투명해지면 고기를 넣고 볶다가 물을 붓고 푹 끓인 후 야채를 넣고 더 끓여줍니다.

쌀알이 푹 퍼진 죽이되면 그릇에 담고 김가루와 깨를 뿌려줍니다.

: 집에 있는 야채를 활용하면 냉파요리로도 좋습니다^^

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등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-03

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