따뜻한 와인 뱅쇼 그리고 상그리아와 어울리는 크리스마스 과일리스 ♥

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따뜻한 와인 뱅쇼 그리고 상그리아와 어울리는 크리스마스 과일리스 ♥

소소한 크리스마스파티를 위한 레시피!
끓여서 만드는 따뜻한 와인,,,,, 과일향을 담은 시원한 샹그리아
레드와인과 화이트와인 둘 다 어울리는 와인안주를
크리스마스에 어울리는 과일리스로 만들었어요!
남은 과일로 만들 수 있는 안주와 와인으로
따뜻한 크리스마스 보내세요:)

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5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[상그리아]

탄산수
250ml 구매
화이트와인
250ml 구매
딸기
5알 구매
블루베리
10알 구매
오렌지
1/2개 구매

[뱅쇼]

레드와인
500ml 구매
오렌지
1개 구매
사과
1/2개 구매
레몬
1/2개 구매
시나몬스틱
2개 구매
클로브
3알 구매
스타아니스
1~2개 구매
설탕
1/2종이컵 구매

[과일리스]

노하우

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 자몽 손질법

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

동영상

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[뱅쇼]
오렌지, 사과는 큼직하게 썬다.

냄비에 손질한 과일, 설탕, 클로브, 스타아니스, 와인을 붓는다.

BRK 모던쉐프 코퍼 양수냄비

레몬은 그레이터로 껍질만 갈고 약불로 20분간 끓이다.

휴바트 월넛 듀얼 그레이터

불을 끄고 과일향과 향신료가 우러나올 때까지 1시간 이상 두어 먹기 직전에 데워 먹는다.

[상그리아]
상그리아에 들어가는 과일은 먹기 좋게 썬다.

냉장고 속 남아있는 과일을 활용하세요

탄산수 1: 화이트와인 1 비율로 과일에 부어 30분 정도 차갑게 두어 과일의 향이 우러나오면 마신다.

[과일리스]
자몽, 오렌지는 껍질을 칼로 벗겨 과육만 바른다.

완성된 과일리스가 흥건해지지 않게 카친타올 위에 올려 준비해주세요

접시 가장자리에 로즈마리를 두르고 손질된 과일, 치즈, 하몽을 둘러 과일리스를 완성한다.

등록일 : 2020-12-24 수정일 : 2020-12-24

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#뱅쇼 #샹그리아 #과일안주 #크리스마스 #파티음식 #뱅쇼 #과일 #와인안주 #홈파티음식 #연말파티 #파티음식 #홈파티요리

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