Name: 생강청
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 생강 1kg; 계피 100g; 설탕 5컵; 물 4 컵; 꿀 1컵

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7,259

제주언니

생강청

겨울철 가족들의 목감기 예방을 위해~~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생강
1kg 구매
계피
100g 구매
설탕
5컵 구매
물
4컵 구매
꿀
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

생강을 깨끗이 씻어 준비해 주세요.

준비한 생각은 믹서기에 잘 갈리도록 썰어 준후 물과 함께 넣어 주세요.

곱게간 생강

면보자기에 부어 꼭 짜주세요.

꼭 짜낸 생강즙을 냄비에 부어 팔팔 끓기 시작하면 설탕과 계피를 넣고 중 불로 줄여 주세요.

1시간 정도 졸이면 양이 반으로 줄어요.
계피를 건지고 꿀을 한컵정도 넣어 부루루 끓인 후 식혀 주시면 끝~

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등록일 : 2020-11-14 수정일 : 2020-11-16

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제주언니

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