다양한 채소와 겨자소스로 만든 재밌는 식감의 천사채냉채

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다양한 채소와 겨자소스로 만든 재밌는 식감의 천사채냉채

마요네즈에 머무린 천사채샐러드가 아닌
근사한 일품요리로 변신한 저칼로리 "천사채"
오독한 식감의 다양한 채소와 겨자소스로
근사한 냉채요리 어때요?!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

천사채
150g
오이
1/2개
사과
1/2개
크래미
2개
새우
1종이컵

[소스재료]

다진마늘
2숟가락
레몬즙
1숟가락
식초
2숟가락
설탕
3숟가락
간장
약간
연겨자
2숟가락

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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천사채는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다.

끓는 물에 소금 1/3숟가락을 넣고 새우를 데쳐 찬물에 식힌다.

사과, 오이, 크래미를 곱게 채 썬다.

크래미는 포크로 긁어주세요

소스재료를 고루 섞는다.

접시에 채 썬 재료, 데친 새우, 천사채, 소스를 곁들여 완성한다.

등록일 : 2020-09-16 수정일 : 2020-09-16

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댓글 1

#냉채소스 #겨자소스 #천사채 #저칼로리 #일품요리 #손님초대요리 #냉채겨자소스 #천사채냉채 #집들이음식

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