아이들 으른들 다 좋아하는 밥반찬 촵촵 당면이 안들어간 오뎅버섯잡채!

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살찐지댕♡

아이들 으른들 다 좋아하는 밥반찬 촵촵 당면이 안들어간 오뎅버섯잡채!

휘리릭 냉장고파먹기로 간단하게 당면이 들어가지 않은 오뎅잡채를 만들어봤어요

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
황설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추
1/2작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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분량의 야채,어묵,버섯을 준비해주세요.

어묵,파프리카,양파,피망 모두 얇게 채썰어줍니다.

버섯은 잘게 결대로 찢어주세요.냄비에 물을 넣어 소금반작은술 넣고 끓으면 30초 정도 버섯을 데쳐 물기를 빼줍니다.

중불에 팬에 들기름 적당히두루고 채썬양파에 소금 두꼬집 넣어볶고, 채썬 피망,파프리카도 들기름 둘러 소금 두꼬집 넣고 살짝 볶아줍니다.

잘볶아진 야채들 따로 담아두고

들기름두른 팬에 오뎅을 중불에 살짝 볶아주고,

불을끄고 나머지 양파,피망,파프리카,버섯 다 넣어줍니다.

굴소스3큰술, 간장1큰술, 다진마늘1큰술, 황설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추 반작은술 넣고 볶아줍니다.(버무려보고 부족한간은 간장이나 굴소스로 더 해주세요)

잘볶아진곳에 참깨를 넣어 잘버무려 그릇에 담아내면 완성!

오뎅버섯잡채 관련 상품

등록일 : 2020-07-28 수정일 : 2020-07-28

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레시피 작성자About the writer

살찐지댕♡

https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=kjy4571 블로그 방문 해주세요^^

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#오뎅잡채 #오뎅버섯잡채 #간단한한끼 #간단잡채 #당면없는잡채

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