토끼가 깡총! 앙증맞은 미니사이즈의 당근케이크 ♥

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토끼가 깡총! 앙증맞은 미니사이즈의 당근케이크 ♥

중력분을 넣어 만든 당근케이크!
진짜 당근을 가득 넣어 촉촉해서 당근싫어하는 사람도
충분히 먹을 수 있어요!
컵케이크대신 미니케이크로 만들어
손님이 왔을 때 디저트로 먹기도 좋아요!
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5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[크림치즈 프로스팅]

무염버터
75g 구매
슈가파우더
80g 구매
크림치즈
225g 구매
레몬즙
1t 구매
다진 호두
80g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 무염버터 보관법

동영상

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당근은 그레이터나 푸드프로세서로 간다.

푸드프로세서 , 그레이터

[브랜드특가] 휴바트 월넛 듀얼 그레이터 치즈 강판

볼에 달걀과 설탕을 넣고 핸드믹서로 뽀얗게 거품을 올린다.

핸드믹서 , 볼

카놀라유를 조금씩 넣으면서 핸드믹서로 잘 섞는다

당근과 체친 가루, 건포도를 넣고 섞는다.

[브랜드특가] 휴바트 이지레스트 아카시아 스트레이너(체망,채반)

반죽을 틀에 넣고 160도 예열한 오븐에 35분 굽고 다 구워지면 틀에서 꺼내 식힌다.

[크림치즈프로스팅]
볼에 버터와 슈가파우더를 넣고 부드럽게 섞는다.

크림치즈와 레몬즙을 넣고 섞는다.

다진 호두를 넣고 섞는다.

넛츠팜 캘리포니아 햇 호두 (400g/1kg)

구워진 케이크에 크림을 올려 마무리 한다.

: [미리준비하기]
1. 오븐은 160도로 예열한다.
2. 호두는 160도 오븐에 5분 정도 구워 식힌다.
3. 버터는 실온에 꺼내둔다.
[도구준비하기]
볼, 체, 고무주걱, 핸드믹서, 틀, 짤주머니

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

k주현 2020-04-30 18:31:36

맛나요

댓글 1

#홈베이킹 #당근케이크 #미니당근케이크 #선물용 #베이킹 #디저트 #당근 #디저트 #당근케이크 #중력분 #간식 #베이킹 #레시피

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