Name: 오늘저녁메뉴 고민된다면? 병어조림 !
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 병어 2마리; 무 200g; 대파 1대; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 양파 1/4개; 다시마육수 1+1/2종이컵; 간장 4숟가락; 고추장 1숟가락; 고춧가루 2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 맛술 1숟가락; 물엿 1숟가락

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오늘저녁메뉴 고민된다면? 병어조림 !

담백한 병어를 맛있게 조려서
따끈~한 밥과 함께 먹으면! 이거 완전 밥도둑이 따로없네!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

병어
2마리 구매
무
200g 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1/4개 구매
다시마육수
1+1/2종이컵 구매

[양념장]

간장
4숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

손질한 병어는 칼집을 낸다.

무는 두툼하게 편으로 썬다.

대파, 고추는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썬다.

양념장을 만든다.

냄비에 무를 깔고 병어, 양념장절반, 물을 넣고 뚜껑을 닫아 끓인다.

냄비

무가 절반정도 익으면 병어, 나머지 양념장, 채소를 넣고 불을 끈다.

접시에 담아 완성한다.

접시

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-20

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