불맛 베이컨 숙주볶음 인기메뉴

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815요리사랑

불맛 베이컨 숙주볶음 인기메뉴

불맛 베이컨 숙주볶음~외식 부럽지 않아요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[숙주볶음 재료]

숙주
300g 구매
베이컨
5줄 구매
느타리버섯
150g 구매
쪽파
3~4뿌리 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
식용유
약간 구매

[양념 재료]

굴 소스
1.5숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
고추기름
1숟가락 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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숙주 씻어 물기 제거하고,느타리버섯은 찢어 끓는물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기제거합니다
쪽파,고추,양파 썰어 준비하구요
베이컨 알맞게 자르고,작은볼에 후추 빼고 양념 재료넣어 섞어놓아요

달군 팬에 베이컨을 노릇하게 구워 덜어놓고, 다시 기름 약간 두르고 마늘 양파를 볶아 향이 올리올 즘 데친 느타리버섯을 넣고 살짝 섞은 다음~

쪽파 고추넣고

불맛나게 고추기름을 빙 들러 넣고 센 불에서 휘리릭 볶다가

볶은 베이컨+숙주+양념 넣고 센 불에서 서너번 볶아주세요

숙주가 약간 덜 익은 정도에 불 끄고 후춧가루 약간 넣어 섞어주면 끝~

볶은 후 에도 잔열에 숙주가 익을 수 있어요
덜 익은 정도에 불 꺼주면 아삭한 숙주볶음이됩니다

베이컨숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2018-02-25 수정일 : 2018-02-26

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

댓글 1

#베이컨 #숙주볶음 #숙주볶음 #손님초대요리 #술안주 #외식메뉴 #인기메뉴 #베이컨요리 #볶음요리

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