배숙

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농심

배숙

몸에 좋은 계피와 배로 만든 전통 음료

60분 이내

재료Ingredients

[재료]

배
3개 구매
물
12C 구매
설탕
1C 구매
꿀
1C 구매
통계피
80g 구매
생강
50g 구매
통후추
1.5t 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

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냄비에 물,설탕,꿀,계피,생강,후추를 넣고 끓인다.

배는 8등분 해 깎아 씨를 제거하고 통후추를 박는다.

1의 물이 3/4로 줄어들면 2의 배를 넣고 물이 1/2로 줄어들 때까지 끓인다.

계피,생강,통후추는 건져낸다.

배 물은 차게 한 뒤 그릇에 담고 4에 배를 띄워낸다

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