Name: 쫄깃한 식감좋은 버섯잡채, 언제먹어도 굿~!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 200g (불기기용); 양파 1/2개; 표고버섯 5개; 목이버섯 5개; 느타리버섯 50g; 당근 1/2개; 당면 3인분; 파프리카 1/2개; 피망 1/2개; 간장 4T; 설탕 2T; 매실액 2T; 다진마늘 1T; 다진파 1/2T; 참기름 2t; 깨 1t; 후춧가루 약간; 달걀 1개

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좋아좋아3

쫄깃한 식감좋은 버섯잡채, 언제먹어도 굿~!!

언제먹어도 좋은 잡채..
오늘은 버섯 듬뿍넣고 버섯잡채 만들어 봅니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

슬라이스한 양파부터 볶다가 밑간한 소고기 넣고 볶아요
소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 설탕, 매실액, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨, 후춧가루넣고 밑간했어요

볶아지면 표고버섯, 목이버섯을 넣고 볶아요
느타리버섯도 넣고 볶습니다

당근도 넣고 볶아볶아~~

불린당면넣고
간장, 설탕, 다진마늘 넣고 잘 섞어 줍니다

파프리카, 피망을 넣고 잘 섞은 후
참기름 둘러 마무리해요
버섯잡채 완성입니다
황백 지단을 고명으로 올리니 더 근사합니다 ㅎㅎ

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등록일 : 2016-04-24 수정일 : 2016-04-24

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#잡채 #버섯잡채

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