Name: 고추장찌개
Ingredients: 돼지고기안심 100g; 새송이버섯 1/2개; 표고 1개; 느타르버섯 1/3팩; 청양고추 1개; 감자 1개; 양파 1/2개; 육수 500ml; 소금 1/2t; 고추장 1T; 고춧가루 1T; 간장 1/2T; 다진마늘 1/2T; 후추 1/3t

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DanielSong

고추장찌개

큼직하게 썬 돼지고기를 넣고 고추장으로 매콤함과 감칠맛을 더한 찌개요리

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요!

감자와 양파 돼지고기 안심 은 서로 비슷한 크기로 손질하고 청양고추를 어슷썹니다.

감자 손질법 레시피

새송이버섯과 표고버섯도 사방3cm정도로 마구썰기 하고 느타리버섯은 손으로 먹기좋게 찢어서 준비해보겠습니다.

고추장1T,고춧가루1T,간장1/2T 다진마늘1/2T,후추1/3t 위의 재료를 넣고 잘 섞어서 맛깔스러운 고추장찌개양념을 만들어주세요.

재료준비가 완료되었다면, 냄비에 만능육수를 넣고 끓기시작할 때 양념장을 넣고 고기먼저 끓이기 시작한 후 채소를 넣고 8분정도 중불에서 끓여주세요

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등록일 : 2015-03-11 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer

DanielSong

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요리 후기 1

커몬케찹 2020-02-23 12:45:00

물 조절 실패ㅠ 좀 더 자세히 써주세요ㅠㅜ

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